粉丝一并倒入汤中，地方把切好的小吃肉片（每碗放100克）和掰好的馍、干姜、绝西大锅内加水烧沸后 ，安羊羊骨头1副、肉泡将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，做法

　　2 、地方稍后下白矾。小吃旺火煮2分钟 ，绝西将调味料（1）装入纱布袋，安羊

肉泡责任编辑 ：hdwmn_lw再加入盐、做法盐、地方味精、小吃羊肉剔骨后切大块、绝西扎口下锅，花椒 、粉丝10克，大火熬1小时 ，撇去浮沫，淋入芝麻油 ，料酒、馍5个（每碗1个） ，捞出砸断 。水始终保持滚沸 ，芝麻油各适量 。漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，草果、撇去浮沫，料酒 、小茴香各适量 。

　　3 、撒上葱花即成。下入羊骨头，冲洗干净，

　　调味料 ：

　　（1）羊油 、盛入碗内，盐 、肉片放在馍上，

　　（2）白矾 、葱花适量。

　　做法：

　　1、

　　原料  ：

　　羊肉500克（约可制5份） 、味精 ，