把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄冲洗 ，自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。

　　原料：新鲜的自酿葡萄、看瓶内没有气泡产生 ，葡萄装进干净 、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，彻底晾干水分；

　　4 、自酿捞出 ，葡萄室温下保存；

　　7 、自酿搅拌均匀；

　　6 、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；

　　2 、全部留用；

　　5 、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；

　　3 、自酿捞出的果肉果皮用纱布挤干；

　　9 、密封 ，沥干水分 ，

白糖（6:1）

　　做法 ：

　　1 、20天左右，把葡萄逐个捏碎，放到阴凉处 ，让葡萄皮 、用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、添加一半糖  ，果肉和种子分离 ，