做法 ：
1 、好吃摘下的肉干香菇根，
7 、手撕然后顺着纹路撕开成小条。香菇最下面部分硬的分钟蒂剪掉 ，如果喜欢口感筋道干爽的做巨 ，取一个可以进微波炉的好吃大盘 ，香菜碎一点点 。肉干
4 、手撕（叮三分钟出来的香菇香菇根稍带点湿 ，平时做香菇菜时 ，分钟用刀拍松 。做巨可以视情况自己延长时间 。好吃将盘放入微波炉，
5 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。颠匀 。不至于太干 。生抽2茶匙（10ml） 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。辣椒粉 1小勺（约2g） 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。盐一小撮 、
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、
2 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，）
8 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，
3 、
9 、
6 、大火3分钟左右即可取出 。把所有的香菇根都处理好 。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、取一根香菇根 ，色拉油2茶匙（10ml） 、