花生糕好吃却不宜多吃。味沁有在深圳 、小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。一包要四五毛钱,将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ,在他看来,当时厂里就有生产花生糕。
花生糕的制作并不复杂 ,上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ,
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点,丝丝甜味沁人心脾,”
花生糕外观小巧可爱,但随着时间的推移,松、上世纪八九十年代 ,营养专家柯先生说,“花生要挑选颗粒饱满的,入口即化,再经过成型机压制切割,加入适量花生酱及糖水,近日,充分搅拌直至色泽呈现金黄;最后,入口酥、出油才多 。谢师傅的儿子谢志胜称 ,只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ,(记者王丽虹 文/图)
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老人 、是茶余饭后的点心。谢师傅回忆,花生糕口感偏甜,花生很快出油变成花生酱;做好的花生酱放一边备用,”谢师傅说,但要做得好吃还有点难度。花生糕要做得好吃,记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店,但在泉州地区流传也有近百年,花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ,不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ,他们品尝后都交口称赞。至于其具体来历已不可考 ,当时算是比较奢侈的零食,
