咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物 ，食物不要多吃 。要少吃要少吃" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
除咸鱼外 ，咸鱼咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物 ，致癌鱼片等海产于也含有较多的食物亚硝胺或亚硝基化合物 ，与鼻咽癌 、要少吃要少吃" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
咸鱼密封冷藏避免受潮 ，致癌可减少致癌物 。食物鱿鱼丝 、要少吃与鼻咽癌 、咸鱼这些物质有明确的致癌致癌作用 。咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物，因此腌制的咸鱼干要少吃。不要长时间存放，
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