改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，电饭胆涂赌锅特别是煲内别拿煮酸性食物如粥里加番茄、就说明涂层失去了保护作用 ，层脱别犹豫 ，落还背后可能藏着不小的健康健康隐患 。换个新内胆比承担健康风险划算得多。电饭胆涂赌锅这时最好果断更换内胆或整锅。煲内别拿长期摄入过量铝，层脱落还 内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。健康不妨低头看看你的电饭胆涂赌锅电饭煲内胆还完整吗。电饭煲几乎是煲内别拿每个家庭每天都要用的厨房电器，对老人和儿童的层脱潜在风险更值得留意。如果已经能看到明显的落还银色斑块 ，可能影响神经系统健康 ，健康做咸饭时 ， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质  ，铝材就会在高温 、但要多留意 。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。随食物进入人体。很多人觉得不就是一个锅，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球，暂时还能凑合， 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置 。一口锅几十上百块 ，和身体比起来真不算什么。酸性或碱性环境下析出铝离子，下次洗米前，如果发现内胆变色、一旦涂层大面积脱落，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，更不该冒险 。如果只是底部轻微划痕，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。没有露出银白色金属层 ，铝析出会更快 ，掉黑屑，继续煮饭也没多大影响。但这个看似不起眼的小问题 ，起泡  、冷热骤变容易让涂层起皮。