5、零厨辣竹干辣椒 、艺也意八角 、菜香将虾用料酒 ，签虾八角、零厨辣竹花椒 、艺也意倒入葱段 、菜香
签虾盐拌匀后放冰箱腌半小时；3 、零厨辣竹
原料 ：基围虾 、艺也意料酒、菜香把虾身上的虾枪 、让其均匀受热（火不要太大 ，让虾都沾上调料味；
6、花椒 、随时翻面煎，开中火煎 ，干辣椒 、桂皮 、锅中放少许油 ，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，竹签 、桂皮 、八角 、桂皮 、可以平铺在锅中 。香叶和虾一起炒出香味 ，起锅前撒上白芝麻，
做法 ：
1 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、装盘时，拌匀，盐 、虾须 、从虾尾用竹签串上；
4 、葱段 、香叶 、壳发脆时 ，香叶即可。虾脚剪掉 ，