6 、菜咸烧热后打入鸡蛋 ，豆豉蛋蒜2瓣
调料：豆豉适量 、荷包蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、简单待鸡蛋底部凝结后 ，湘味下饭香微蒜苗切段 ，菜咸盛出切大块；
2 、豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、荷包小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、简单
湘味下饭香微烧热后放入小红辣椒煸炒；3 、菜咸倒入适量油大火加热 ，豆豉蛋使蛋黄平铺在蛋清上，荷包翻炒均匀即可出锅 。迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、再放入豆豉 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，锅烧热 ，糖少许 、淋入少许醋 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、改成中火 ，待彻底凝固时 ，然后将蛋翻面，蒜切片，