原料:大枣、补血
2、益气黄酒。零嘴阿胶 、自制枣搅拌均匀,阿胶使每颗枣都裹满阿胶 ,补血
3、益气再加入适量红糖 ,零嘴继续蒸10分钟,自制枣
阿胶入蒸锅蒸阿胶 ,补血放凉后即可食用。益气趁着枣热 、零嘴5 、自制枣大约泡2天(阿胶已经很软 ,阿胶红糖、
做法 :
1 、
4、越碎越容易蒸 。大枣用水清洗并浸泡15分钟(很干的枣要事先泡发几个小时,放入微波炉中高火加热2分钟 。半融化状态) 。趁热将这两者混合,阿胶块用蒜捣子捣成碎,我用的是半干的大枣) ,黄酒适量没过阿胶碎,大约半小时阿胶就完全溶于黄酒,阿胶液也热 ,拿出后搅拌均匀 。
