酱料 ：辣椒粉2汤匙 、南方女也能玩锅下水烧开 ，转陕葱 、西经均匀切割成小剂子，典面
材料：面粉300g 、食油用擀面杖在中间横压一下 。泼扯
南方女也能玩11 、转陕两手揪住面的西经两端将面扯长 ，把剂子码放在盘子上 ，水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
6 、加入面粉 ，这样就会越扯越长 。
5 、
4 、锅中油烧热至7到8成热时 ，下入扯好的面条 。葱末2汤匙 、辣椒粉备好 。姜末1汤匙 、
14 、揉成光滑面团 。
3 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，生抽 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
2 、盘子底层刷上一层油 。大约一个30克 。老陈醋1汤匙
做法 ：
1、
15 、7分钟）。蒜末2汤匙 、蒜、姜分别切末 ，面团上刷一层油 ，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
12 、盖上保鲜膜饧1个小时 。辣椒粉码在面上。饧好面团擀成长条状 ，
9 、蒜 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，
16 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。拌匀即可 。开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，
10 、
13、
7、水161g 、生抽3汤匙 ，
8 、