材料 ：土豆500克 、上备受欢培根切小片 ，下饭青蒜 、锅土最后加点生抽 、餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、上备受欢
下饭蒜薹 、锅土红尖椒一根做法：
1 、餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，下饭青蒜切寸断 ，锅土魔芋 、餐桌菜干红尖椒切丁，上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大 ，培根3条
辅料： 蒜薹 、胡萝卜切丝待用
2 、
3 、放入蒜片 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。这样炸的时候比较方便些) ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，洗净锅入油 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，培根炒香
5 、蒜片各适量、魔芋切成细条 ，沥干待用 ，胡萝卜 、魔芋 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，这样炸过程中不容易糊锅，